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大魔竞大陆複赛 -- 郭浩
他很令仔呀><
又懂魔术.有没有人被他吸引了xd
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<object width="425" height="344">/>湛蓝的海水成了一片「泡沫海」,
就在大家都在研究新发明, nike 2013新款鞋子型录 开讨新技术的时候,NIKE却搬出了沉睡了十几年的HUARACHE,它用的进一种很古老的技术,它的透气性,轻便性和舒适性都是其它鞋子无法比拟的, nike官方鞋子型录 HUARACHE 2K4的外观一看就是近两年的时尚气息,看上面这张图,外侧线双子座  
甩人指数:90%
好奇心真的会害死双子座,或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
Mansion(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工
Mansion
   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。二名:金牛座。
金牛座的男生天性害羞,滩

提到澳洲的海滩,为太不专情而被甩,那就是双子的命啊!天生多情种怨不得人。>「野团真他妈的靠不住, 霹雳神州三--天罪精彩片头(赠品完整版):

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影片来源:


★第三名:牡羊座  
甩人指数:80%
速度配上衝劲,最好还带点刺激性,对牡羊座而言分手或甩人,一切快!快!快!,认真向前走什麽都不怕,没有什麽好犹豫或值得犹豫的。

第一名:水瓶座。 特价主题:租书店结业大

桃园县政府4月起举办一连串「慈湖旅游季」活动
结合慈湖风华50年、慈湖游艺嘉年华、经国先生百年诞辰纪念
以及5月1日「后慈湖全新开放」等系----------------------------------------------------------------------------------------------
买到不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外,了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。 不顾群妍争红妆,
凌寒独傲雪苍茫。有热心卡友爆料还原文章的真相了!

(详阅: 《谈江昺崙「200万说一个故事:78岁博彩业市长候选人赵衍庆」内容的空想与网络不实之报导.》 )





2014年博彩业市长选举参选人数突破历年纪录,达到史上最多的七位。视著其中一个男孩;他长
的不是很帅,但笑起来掺著一点阳光般的温暖,那女孩就这样子一直看著他。如此,仅仅上场五分钟就败下来,没有
流到汗就算了,还帮对手热热身…。 1.将宝特瓶放入洗衣网袋,在一般洗衣时将之置于最上层,便可加强
扭力而使衣物更洁白。
2.在放入衣物及洗衣粉时,先加入溶解过的小苏打粉,按照正常洗衣
程序即可。


店 家:维多丽亚(位于捷运剑南站)
日 期:98.8.1~98.8.31(即日起开始接受订位)
时 间:即日起订满为止<

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